Самые популярные
Приготовьте дома национальный азербайджанский вкусный густой суп. Подают с пшеничными лепешками (чурек).
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нут замочить на ночь.
-
В глиняный горшок засыпать нут.
На него уложить небольшие кусочки мяса. -
Лук нарезать небольшими дольками и уложить на мясо.
-
Сверху положить разрезанный на крупные куски картофель.
-
Уложить нарезанный кусочками вяленый помидор.
-
Засыпать специями: молотым кумином, перцем, мятой.
-
Залить горшочек горячей водой, чтобы она покрывала овощи.
-
Поставить в разогретую духовку. Готовить 2 часа при 180 С.
При подаче посыпать по вкусу сумахом.
