Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Стейк протираем бумажным полотенцем, солим и перчим со всех сторон.
    Стейк с грибами - 0
  2. Разогреваем оливковое масло, обжариваем стейки до румяной корочки со всех сторон.
  3. Готовое мясо убираем со сковороды и даем ему отдохнуть пять-семь минут.
  4. На оставшемся масле обжариваем измельченный лук до прозрачности. Добавляем нарезанные грибы, сушенный чеснок, соль и перец. Готовим пять минут.
    Стейк с грибами - 1
  5. Грибы отодвигаем в сторону, добавляем сливочное масло и растапливаем. Добавляем муку, обжариваем до золотистости.
    Стейк с грибами - 2
  6. Добавляем соевый соус и бульон. Готовим минуту на среднем огне. Добавляем стейки и готовим еще пару минут.
    Стейк с грибами - 3