Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Спагетти отвариваем до готовности согласно инструкции на упаковке.
  2. Чеснок очищаем и нарезаем на пластинки.
  3. На помидоре делаем крестообразный надрез, обдаем кипятком и снимаем кожуру.
  4. Нарезаем кубиками.
  5. Разогреваем сковороду, добавляем оливковое масло.
  6. Обжариваем чеснок до золотистости на среднем огне.
  7. Добавляем помидоры, обжариваем до мягкости.
  8. Добавляем рикотту, перемешиваем.
  9. По вкусу солим, добавляем черный перец и сушеный базилик.
  10. Готовые спагетти добавляем к помидорам с рикоттой, все перемешиваем, прогреваем пару минут и подаем.
  11. При желании посыпаем зеленью.