Самые популярные
Вкусный, сытный, ароматный соус-рагу итальянской кухни для больших ценителей пасты.
Мясо тушится долго — целый час, за это время мясо становится очень нежным, пропитывается соком овощей.
Это блюдо приготовим дома из фарша: охлажденное мясо свинины и говядины в равных пропорциях измельчается в электромясорубке.
Используется томатный соус из натуральных помидоров, очищенных от кожицы и пюрированных в блендере.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
На растительном масле в разогретой сковороде обжарить измельченные лук и морковь.
-
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, размешать.
-
Добавить мелконарезанный сельдерей, также размешать.
-
Добавить подготовленный фарш, соль-перец, снова размешать.
-
Через пять минут влить красное сухое вино, тушить вместе в течение десяти минут.
-
Добавить пюрированные в блендере помидоры без кожицы.
-
Все перемешать, закрыть крышкой и тушить час на умеренном огне, регулярно помешивая.
-
При подаче мясного соуса с пастой блюдо можно посыпать Пармезаном и украсить зеленью.
