Соус из запеченных овощей

Соусы и заправки

Jocelyn_food
09.11.2020

9 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
42.37kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Соус из запеченных овощей, приготовленный в домашних условиях, станет отличным дополнением к мясному блюду либо к пасте. Соус получается очень вкусным, пряным, ароматным и насыщенным. Делается он довольно просто, справится даже новичок.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

Итальянские травы — 1/2 ч.л.
Баклажан — 1 шт. (среднего размера)
Красный перец сладкий — 2-3 шт.
Зубчики чеснока — 2 шт.
Соль — По вкусу
Перец чили — По вкусу
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Черный молотый перец — По вкусу
Уксус яблочный — 1 ч.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Перцы и баклажаны нарезаем на крупные кусочки.
Сбрызгиваем маслом и запекаем тридцать-тридцать пять минут при температуре 200 градусов.
Очищаем от кожуры, выкладываем в блендер. Добавляем все остальные ингредиенты, измельчаем.