Самые популярные
Мясная сборная солянка — это очень вкусное и любимое многими первое блюдо. Приготовить ее дома не сложно, а получается невероятно вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясо лучше брать с косточкой. Варим из него бульон в подсоленной воде не менее двух часов.
-
Для солянки лучше взять несколько видов колбасы, сосисок, колбасок, копченого мяса на ваш выбор. Все это режем соломкой или небольшими кусочками.
-
Соленые огурцы также шинкуем соломкой.
-
Лук шинкуем тонкими кольцами.
-
Пассеруем лук на растительном масле, добавляем к нему томатную пасту. Ждем, пока лук станет прозрачным и хрустящим.
-
Когда бульон сварился, достаем из него мясо и нарезаем. Закидываем нарезанное мясо обратно, а с ним — и все другие мясные деликатесы.
-
После закипания кладем лук и огурцы.
-
Варим 10 минут, затем добавляем каперсы, оливки/маслины.
-
Подаем с долькой лимона, зеленью и сметаной.
