Соленые помидоры «В мешке»
- laizaf2
- 9 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
9.24kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Предлагаем вам приготовить соленые помидоры по оригинальному рецепту. Закуска получается очень вкусной. А готовить дома ее проще простого, сделайте в дачный сезон!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Помидоры средней спелости нужно помыть, подготовить листья смородины, вишни, укропа, сельдерея. Если вы сможете найти сахарную свёклу, то она хорошо задержит окислительные процессы.
-
В полиэтиленовый мешок положите слой зелени, а затем слой помидоров, вновь слой зелени, нарезанную сахарную свёклу и вновь помидоры, последним слоем уложите слой зелени.
-
Пакет необходимо завязать плотно и поставить в ящик или бочку. Через двое суток нужно залить рассолом смесь из помидоров и зелени.
-
Для рассола необходимо взять воды в объеме, равном половине вместимости вашего мешка. Добавить горький и душистый перец, лавровый лист, укроп, все посолить и вскипятить (на 1.5 литра воды необходимо брать 100 граммов соли, специи и зелень по вкусу).
-
Остудить жидкость, процедить ее и вылить в пакет, плотно его завязав.