Самые популярные
Как это блюдо только не называют, и штрули, и штрудли, и нудли, и слоеный хинкал, но как бы его не назвали, оно безумно вкусное и приготовить его дома очень просто. Сделать штрули можно с любым мясом, у меня — курица.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Заводим тесто. В лунку из муки вбиваем яйцо, наливаем 80 мл воды и немного солим, замешиваем тесто, оно должно быть пластичным (муки сколько возьмёт, у меня где-то 2 стакана). Убираем в пакет и оставляем.
-
Нарезаем курицу кусочками, морковь натираем на крупной терке, нарезаем лук четверть кольцами, картофель нарезаем небольшими кусочками.
-
На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем курицу на сильном огне. Выкладываем ее на дно кастрюли. В сковороду кладём лук, обжариваем до прозрачности, добавляем морковь, обжариваем пару минут, затем добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем, обжариваем пару минут. Выкладываем сверху курицы, немного посолить.
-
Кладём картофель, солим.
-
Раскатываем тесто, смазываем его растопленным сливочным маслом, можно посыпать любимыми травами. Сворачиваем в рулет, нарезаем на кусочки.
-
Выкладываем тесто поверх картофеля и заливаем водой до середины теста. Ставим на огонь, как только закипит, огонь убавляем и варим до готовности картофеля.
-
Посыпаем зеленью.
