Шоколадный шифоновый бисквит: видео-рецепт
- desert_recepti ?
- 12 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
309kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Это самый вкусный шоколадный бисквит. Его можно не пропитывать, он мягкий и влажный — просто находка! Подходит для любого торта и имеет невероятно-шоколадный вкус. Но обязательно нужно придерживаться технологии приготовления. Диаметр формы 22 см.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В горячей воде растворить какао и расворимый кофе. И немного остудить.
-
Кофе добавлять нужно, он еще больше подчеркивает шоколадный вкус.
-
Муку перемешать с содой и разрыхлителем.
-
Желтки смешать с сахаром и растительным маслом.
-
В желтки добавить смесь с какао и хорошо размешать.
-
Всыпать муку и размешать до однородности.
-
Белки взить миксером с щепоткой соли и ложкой сахара до плотной пены.
-
Белковую массу аккуратно в несколько приемов вмешать в тесто лопаткой в одну сторону.
-
Тесто распределить в форме.
-
Выпекать в разогретой духовке 180º примерно 40 минут. Проверять зубочисткой — она должна быть сухой.
-
Бисквит полностью остудить в форме.
-
Можно выпекать заранее и хранить несколько дней в пищевой пленке в холодильнике.
Ключевые слова:
- бисквит
- торт
- тортик
- шифоновый бисквит