Шашлык из шампиньонов

Шаги

1. Грибы тщательно вымыть и обсушить. Обратите внимание, что в идеале шампиньоны должны быть приблизительно одного размера, тогда они равномерно пропекутся.
2. Пока сохнут шампиньоны, готовим маринад. В глубокой миске смешиваем устричный соус, майонез и специи.
   
3. В миску выкладываем грибы и перемешиваем таким образом, чтобы все грибы были обмазаны маринадом. Убираем грибы в холодильник на несколько часов промариноваться.
   
4. Готовить шампиньоны необходимо на углях, нанизав их на шампуры или выложив на решетку. Если такой возможности нет, можно просто запечь их в духовке.