Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грибы тщательно вымыть и обсушить. Обратите внимание, что в идеале шампиньоны должны быть приблизительно одного размера, тогда они равномерно пропекутся.
  2. Пока сохнут шампиньоны, готовим маринад. В глубокой миске смешиваем устричный соус, майонез и специи.
    Шашлык из шампиньонов - 0
  3. В миску выкладываем грибы и перемешиваем таким образом, чтобы все грибы были обмазаны маринадом. Убираем грибы в холодильник на несколько часов промариноваться.
    Шашлык из шампиньонов - 1
  4. Готовить шампиньоны необходимо на углях, нанизав их на шампуры или выложив на решетку. Если такой возможности нет, можно просто запечь их в духовке.
    Шашлык из шампиньонов - 2