Самые популярные
Это рецепт для пикника. Приготовить такой вкусный шашлык совсем не сложно, а получается нежный и сочный. Главное не передержать, чтобы печень не пересохла.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Вскипятить молоко со специями и натертым имбирем, остудить.
-
Печень помыть, освободить от пленки, нарезать средними кусочками.
-
Погрузить печень в остывшее молоко с приправами на полчаса.
-
Порезать сало пластинами в размер кусочков печени.
-
Начинать нанизывать на шампур с сала, чередуя с печенью, заканчивать также пластинами сала.
-
Ставить шампуры на мангал только тогда, когда ладонь выдерживает над углями 30 секунд, то есть когда угли окончательно выгорели и от них идет только жар, не раньше. Обжариваем 15 минут, следя и вовремя переворачивая.
-
Подавать сразу с углей.
