Шаги
Шагов сделано: 0/0- В вок наливаем растительное масло и разогреваем. Лук очищаем, мелко шинкуем и добавляем в вок вместе с вермишелью. Обжариваем, пока вермишель не приобретет коричневый цвет.
- Рис промыть, добавить в вок, влить 400 мл воды, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности риса.
- Чернослив замачиваем в красном вине на 20 минут. Разрезать сердечки вдоль пополам и промыть. Смешиваем соевый соус, кунжутное масло, сладкий соус чили и маринуем сердечки минут 10.
- Разрезаем чернослив пополам, сладкий перец нарезаем крупными кусочками. Сердечки фаршируем черносливом и, чередуя со сладким перцем, нанизываем на шпажки.
- Шашлычки немного поливаем кунжутным маслом и с двух сторон обжариваем на гриле. На тарелку выкладываем пилав и сверху добавляем шашлычки.
Приятного аппетита!
