Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    Шакшука - 0
  2. Томаты в собственном соку и свежие помидоры нарезаем кубиком. Выкладываем в сотейник, ставим на плиту и томим около 30 минут на слабом огне. К помидорам добавляем соль, сахар и петрушку по вкусу.
  3. Перец нарезать и запечь в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Добавляем наш запеченный перец к помидорам, после добавляем кумин и щепотку тандури масалы. Полученный соус переливаем в сотейник или форму для запекания.
  4. Отделяем белок от желтка, белок выливаем сверху на соус. Запекаем в духовке  около 5-7 минут при температуре 250 градусов.
  5. Достаем, выливаем желток.
    Шакшука - 1
  6. Снова отправляем в духовку минуты на 2-3.
  7. Посыпаем орегано, зеленым луком, зеленью, паприкой и петрушкой.
  8. Подаем нашу яичницу с питой. Вкусный завтрак готов!