Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Растопленное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой.
  2. Добавляем желток, сметану,ванильный и соль. Все тщательно перемешиваем.
  3. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Разделяем тесто на 3 части, две из которых обратно смешиваем. Получаем два куска 1/3 и 2/3. Больший кусок тонко раскатываем в прямоугольник шириной 15-17 см.
  4. Укрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час. Меньший кусок делим на количество цветов используемого пищевого красителя.
  5. Вмешиваем красители в тесто.
  6. Катаем тесто в тонкие жгутики (диаметр 0,5 см)и убираем в холодильник. Прямоугольный лист теста смазываем взбитым яйцом.
    Съедобные цветные карандаши - 0
  7. Нарезать тесто на полоски примерно 2,5-3 см.
    Съедобные цветные карандаши - 1
  8. Затем кладем цветной жгутик на полоску белого теста и закручиваем. Удобнее скатывать через пленку. Скатываем плотно.
    Съедобные цветные карандаши - 2
  9. Сверху обмазываем взбитым яйцом. Выкладываем на противень пергамент для выпечки, а на него наши карандашики.
  10. Выпекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов.
    Съедобные цветные карандаши - 3
  11. Даем остыть и только затем можно заточить карандашики.
  12. Приятного аппетита.