Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свинину нарезаем на небольшие кусочки.
  2. Лук очищаем и мелко нарезаем.
  3. Тыкву очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
  4. Смешиваем в глубокой емкости мясо, тыкву и лук.
  5. Добавляем по вкусу соль и специи. Перемешиваем.
  6. Раскатываем тесто и делим на 8 одинаковых квадратиков.
  7. На тесто выкладываем начинку и лепим самсу.
  8. Разбиваем яйцо, слегка взбиваем вилкой и смазываем каждую самсу яйцом.
  9. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  10. Выпекаем около 20-25 минут.