Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Овощи моем и очищаем. Морковку натираем на крупной терке. Фасоль замачиваем на несколько часов.
  2. Перемешиваем все ингредиенты для маринада, кроме уксуса.
    Салат
  3. Лук нарезаем на полукольца, помидоры на дольки.
    Салат
  4. Выкладываем овощи в кастрюлю, добавляем маринад и перемешиваем. Доводим до кипения, тушим полтора часа.
    Салат
  5. Добавляем уксус, тушим еще пятнадцать минут. Готовый салат выкладываем в стерилизованные банки и закатываем. Переворачиваем, остужаем при комнатной температуре.