Самые популярные
Вкусный салат из запеченных овощей с утиными грудками несложно приготовить дома по данному рецепту. Этот потрясающий салат с уткой вполне можно сделать полноценным вторым блюдом. Но утку необходимо замариновать заранее!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Смешиваем соевый соус, чеснок и перец. Это будет наш маринад для утки.
-
На утиных грудках делаем надрезы. Заливаем утиные грудки маринадом и оставляем в покое на 6-8 часов, чтобы утка хорошенько замариновалась.
-
Баклажаны, перцы и помидоры моем и запекаем в духовке.
-
Грудки достаем из маринада, обжариваем на среднем огне. Сначала обжариваем на одной стороне около 8 минут, потом на сильном огне где-то минуты 3 с другой стороны.
-
Обжаренные грудки заворачиваем в фольгу и оставляем в покое на пол часа.
-
Приготовим заправку. Смешиваем запеченные помидоры, чеснок, оливковое масло, сок лайма, вустерский соус и соевый соус.
-
Запеченные баклажаны и перец нарезаем на кубики. Лук-шалот мелко нарезаем. Утку тоже нарезаем на кубики.
-
Добавляем рубленную зелень и перемешиваем. Заправляем салат подготовленным соусом.
