Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке

Выпечка

Jocelyn_food
17.07.2020

8 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
4 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
231.11kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусный ржаной хлеб с солодом в хлебопечке, приготовленный в домашних условиях, точно не оставит никого равнодушным! Такой хлеб можно сделать к завтраку или к горячему первому блюду. Подавайте его с любой нарезкой: сыром, колбасой, ветчиной, салом. Или просто со сливочным маслом и паштетом.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Масло растительное — 2 Ст. ложки
Мука пшеничная — 300 Грамм
Сахар — 1 Ст. ложка
Вода — 300 Миллилитров (теплая)
Соль — 1.5 Чайных ложки
Мука ржаная — 150 Грамм
Солод ржаной — 3 Ст. ложки (без горки)
Дрожжи сухие — 1.5 Чайных ложки

Шаги

Шагов сделано: 0/0

В ведерко хлебопечки вливаем растительное масло, также немного наливаем на штыри ножей.
Добавляем соль, теплую воду, сахар, солод, муку и дрожжи.
Ставим режим «Французский хлеб» на три часа пятьдесят минут. Вес буханки выбираем 1 кг.
Наблюдаем за замесом теста, оно должно быть мягким и эластичным. Закрываем крышку до окончания.
Готовый хлеб извлекаем и накрываем полотенцем до полного остывания.