Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим продукты:
    Рыба в кляре - 0
  2. Треску разрезать небольшими кусочками. Замариновать соком лимона, солью, перцем, оставить на полчаса.
    Рыба в кляре - 1
  3. Приготовить без комочков кляр из яиц с добавлением соли, воды, просеянной муки, опустить туда кусочки рыбы.
    Рыба в кляре - 2
  4. Кусочки рыбы, стряхнув от излишнего теста, опускать в кипящее масло, жарить до образования румяной корочки, выкладывать на бумажное полотенце.
    Рыба в кляре - 3
  5. Подавать блюдо в горячем виде.
    Рыба в кляре - 4