Рулетики из кабачка с сыром

Savelova
06.12.2017

8 ингредиентов
12 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
35 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
59kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Вкуснейшая закуска на праздничный стол из обжаренных ломтиков кабачка с небольшими шариками сыра Моцарелла удивит всех гостей. Приготовить дома такие рулетики совсем не сложно.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Кабачок — 1 шт.
Шарики сыра Моцарелла — 1 пакет
Сок лимона — 1 ст.л.
Сушеный базилик — ¼ ч.л.
Сушеный тимьян — ¼ ч.л.
Сушеная мята — ¼ ч.л.
Растительное масло
Соль

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Шарики сыра Моцарелла выкладываем в миску, поливаем лимонным соком, добавляем тимьян, мяту, базилик, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Шарики Моцареллы можно заменить на один большой и нарезать на кусочки.
Кабачок нарезаем на тонкие ломтики, посыпаем солью, сбрызгиваем маслом и отправляем партиями на сковороду-гриль. Обжариваем с 2-х сторон до мягкости и отправляем на тарелку.
На подготовленные ломтики кабачка выкладываем шарики Моцареллы, сворачиваем в рулетки, отправляем на тарелку и сразу подаем на стол.