Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
- KATRINE
- 11 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
139kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Эта красивая и вкусная вегетарианская закуска отлично подойдет для праздничного стола. Сделать правильное питание разнообразным легко. Попробуйте приготовить дома эту закуску.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Противень смазать растительным маслом. Нарезать баклажан слайсами толщиной 3 мм., выложить на противень, посолить и немного смазать дольки маслом. Поставить в духовку при 200°C на 10 минут.
-
На сухой сковороде обжарить грецкие орехи.
-
Нашинковать лук.
-
В блендере смешать орехи, лук, лимонный сок, сахар и соль. Добавить совсем немного кипяченой воды и взбить до однородности.
-
На подрумяненные баклажаны выложить ореховую пасту и свернуть в рулетики.
-
Руками нарвать салатный микс, помидорки черри разрезать пополам. Вяленые томаты нарезать дольками.
-
На тарелку выложить салат, баклажанные рулетики расположить лучами. Украсить половинками черри, вялеными томатами, петрушкой и немного полить маслом.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- Баклажан
- быстро
- грецкие орехи
- Закуска
- правильное питание
- праздник
- просто