Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Порежьте баклажан на кружочки. Обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.
  2. Измельчите чеснок, добавьте в сковороду с разогретым маслом.
  3. В сковороду добавьте помидоры вместе с соком, готовьте около 15 мин, пока соус не начнет густеть.
  4. Мелко нарежьте кинзу, добавьте в сковороду, добавьте соль, перец по вкусу. Остудите.
  5. Натрите брынзу на терке, либо помните вилкой (не до кашицы).
  6. Смажьте лист лаваша томатным соусом, сверху выложите баклажаны, на баклажаны выложите брынзу.
  7. Сверните рулет, смажьте небольшим количеством сливочного масла и запеките в духовке при температуре 180-190 градусов в течение 15-20 мин.

Приятного аппетита!