Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кусок мраморной говядины помыть, обсушить.
    Ростбиф из мраморной говядины - 0
  2. Приготовить маринад из смеси соли, перца, розмарина, базилика, чеснока и лаврового листа. Натереть им мясо. Оставить пропитаться.
  3. Мясо упаковать в эластичную сеточку, либо перевязать специальными нитями, уложить в форму для запекания. Добавить половинки лука, смешать соевый соус с оливковым маслом, залить мясо. Отправить в духовку на 50 минут.
    Ростбиф из мраморной говядины - 1
  4. Вынуть из духовки, дать отстояться полчаса, затем освободить от сетки и нарезать острым ножом.