Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовьте в варке любой круглозерный рис, промыв его. Налейте в кастрюлю 400 мл воды, накройте крышкой и варите рис на слабом огне до готовности.
  2. Пока ваш рис остывает, приготовьте заправку.
    Ролл с авокадо - 0
  3. Для заправки в рисовый уксус  нужно добавить сахар и  соль и поварить смесь на среднем огне. Остывшую заправку вылейте в рис и перемешайте.
  4. Авокадо вымойте и обсушите, разрежьте его вдоль, отделите половинки друг от друга, снимите шкурку и разрежьте плод на средние полоски.
  5. Со всех сторон обмотайте вашу циновку пищевой пленкой, разрежьте пополам лист нори  и положите его гладкой стороной вниз. Смочите руки в водичке, рис равномерно распределите по листу нори, слегка его придавливая, оставив верхний край нори  (на 1,5 сантиметра) без риса. Нанесите немного васаби.
  6. Уложите полосочки авокадо.
    Ролл с авокадо - 1
  7. Сверните ролл.
  8. Разрежьте ролл пополам смоченным в воде острым ножом, затем нарежьте каждую половинку на 4 части.