Простой рулет из лаваша «Пятница»

Шаги

1. Наносим майонез на лаваш.
   
2. Пекинскую капусту и огурец режем соломкой.
3. Колбасу и сыр нарезаем небольшими кусочками.
4. Образно делим лаваш на 4 части. На первую выкладываем капусту и огурец, добавляем немного майонез, чтобы было сочнее. На вторую выкладываем колбасу и немного сыра. Две остальные выкладываем сыром.
   
5. Загибаем края и аккуратно сворачиваем в рулет. Сворачивать не туго.
   
6. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем маслом и слегка обжариваем рулет с двух сторон до золотой корочки. После того, как остынет, нарезаем и подаем на стол.