Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картошку отварить до готовности. Лук и грибы мелко нашинковать.
  2. Пожарить на подсолнечном масле лук, добавить туда же грибы, немного воды, соль и потушить до готовности грибов около 10 минут.
  3. Картошку размять вилкой, добавить грибную смесь и перемешать начинку.
  4. В воду добавить соль и муку. Замесить тугое тесто.
  5. Тесто раскатать, вырезать кружки, наполнить их начинкой и сформировать вареники.
  6. Варить вареники 3 минуты.