Шаги
Шагов сделано: 0/0- Картошку отварить до готовности. Лук и грибы мелко нашинковать.
- Пожарить на подсолнечном масле лук, добавить туда же грибы, немного воды, соль и потушить до готовности грибов около 10 минут.
- Картошку размять вилкой, добавить грибную смесь и перемешать начинку.
- В воду добавить соль и муку. Замесить тугое тесто.
- Тесто раскатать, вырезать кружки, наполнить их начинкой и сформировать вареники.
- Варить вареники 3 минуты.
