Пилав из булгура

KATRINE
19.12.2017

9 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
128kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Быстрый и простой рецепт блюда, вкус которого не оставит вас равнодушным. Пилав из булгура очень просто приготовить дома. Чтобы сделать блюдо вегетарианским, то замените куриный бульон на овощной.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

Фасоль белая консервированная - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Булгур - 150 гр.
Корица - щепотка
Бульон куриный - 400 мл.
Курага - 60 гр.
Масло сливочное - 40 гр.
Перец черный молотый
Соль

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Отбросить фасоль на дуршлаг и промыть. Моем курагу, обсушиваем и нарезаем кубиками. Очистить лук и нашинковать мелко. Разогреваем в сковороде сливочное масло и в течение 5 минут обжариваем лук.
Добавляем булгур и готовим, помешивая, 2 минуты.
Вливаем бульон, добавляем курагу, соль с перцем и корицу. Довести до кипения и варить 10 минут на медленном огне. Выкладываем фасоль и готовим ещё 5 минут, снимаем с плиты, закрываем крышкой и даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!