Печеночный салат со свежими овощами
- zvolson
- 12 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
77kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Еще одна идея приготовления вкусного салата на праздничный стол дома из говяжьей печени. Очень ценный рецепт, так как он не только сытный, но и низкокалорийный.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Печень промыть, разрезать на две части, вымочить в молоке два часа.
-
Ставим воду на огонь, в кипящую воду добавим соль, перец, орех, печень.
После закипания снимаем пену, варим 20 минут. За 10 минут добавить лавр. -
Остудить, промыть, нарезать соломкой.
-
Редис помыть, почистить, натереть соломкой, присолить, оставить на 10 минут, сполоснуть в холодной воде, откинуть на дуршлаг.
-
Морковь помыть, натереть соломкой, огурец нарезать тонкими брусочками.
-
Лук порей нашинковать, отправить к овощам вместе с промытой редькой.
Заправить оливковым маслом.
-
Выложить в красивый салатник.
При подаче украсить цветком из дайкона, для этого острым ножом надрезать дайкон не до конца, закрепить на салате.
Ключевые слова:
- дайкон
- Овощи
- печень
- субпродукты