Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень помыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку.
  2. Гречневую крупу отварить в подсоленной воде до готовности. Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Соединить лук с гречкой.
    Печеночно-гречневые котлеты - 0
  3. Смешать гречку с луком, яйцо, печень, соль и перец.
  4. Добавить рубленную зелень.
    Печеночно-гречневые котлеты - 1
  5. В сковороде разогреть масло, выложить ложкой смесь, жарить со всех сторон до золотистости.
    Печеночно-гречневые котлеты - 2