Самые популярные
Рецепт для приготовления дома куриной печени, которая сначала обжаривается, а затем тушится с овощами во вкусном соусе.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Морковь, лук очистить. Морковь натереть, лук нарезать кубиками.
-
Нарезать кабачок брусками.
-
Так же нарезать фасоль.
-
Половинки томата натереть срезом на терке, тогда кожица не попадает в блюдо.
-
Подготовленные куски печени обвалять в муке, стряхнуть, на сильном огне быстро обжарить с двух сторон, убрать в посуду под крышкой.
-
В той же сковороде сначала обжарить лук, добавить морковь, жарить до готовности лука. Выложить к ним фасоль, продолжать жарить под крышкой десять минут. Последним добавить кабачок, сахар, лимонный сок, посолить, перемешать. Жарить под крышкой 10 минут, помешивая.
-
Вылить перетертые томаты, добавить перец, лавр, измельченный чеснок, тушить под крышкой 20 минут на умеренном огне.
-
Положить обжаренную печень, перемешать, тушить под крышкой еще три минуты. В конце добавить зелень.
