Паста карбонара по-сицилийски: видео-рецепт
- Olya_Ayvazova
- 9 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
291kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Осторожно! Очень вкусная и очень сытная паста карбонара, советую всем приготовить дома!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюлю налить 1 л воды, доведите до кипения на среднем огне и посолите. Положите пасту, разворошите её вилкой и варите ее как указано на коробке, после чего откиньте пасту на дуршлаг.
-
Чеснок почистите и мелко нарежьте, яйца разбейте в миску и взболтайте вилкой до однородного состояния. Бекон нарежьте пластинками.
-
В сковороду, разогретую на среднем огне, выкладывайте бекон и обжаривайте 4-5 минут, помешивая. Добавьте чеснок и сушёную зелень, продолжайте жарить 1-2 минуты.
-
В сковороду добавьте сливки и сыр, доведите до кипения и прогревайте смесь, постоянно помешивая, до растворения сыра примерно 2 — 4 минуты. Тонкой струйкой введите яйца, постоянно помешивая.
-
Затем добавьте пасту и прогрейте 1-2 минуты, посолите по перчить по вкусу.
Ключевые слова:
- бекон
- карбонара
- макароны
- Паста
- Спагетти