Самые популярные
Свиная печень имеет неприятную горчинку, но если из нее приготовить дома паштет по этому рецепту, то он получится очень вкусным. Сделайте яблочное желе, которое скроет горечь свиной печени.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Бекон мелко нарезать, обжарить на сливочном масле.
-
Добавить лук полукольцами, сахар, соль, жарить до прозрачности лука.
-
Добавить печень, перемешать, жарить три минуты. Положить кусочки яблока, специи, налить коньяк, тушить до готовности.
-
Остуженную массу пюрировать в блендере с добавлением молока.
-
Выложить в смазанные маслом стеклянные формы.
-
Слегка разогреть яблочный сок, влить желатин, предварительно замоченный в холодной воде,
хорошо размешать, охладить.
-
Формочки с паштетом залить яблочным соком с желатином. Поместить в холодильник до полного загустения, предварительно накрыв фольгой.
