Самые популярные
Вкусный, полезный домашний паштет, приготовленный из говяжьей печени — приятная закуска на скорую руку. Его можно сделать впрок и хранить в холодильнике.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лук, морковь и яблоко чистим и крупно режем.
-
Выкладываем в предварительно раскаленную сковородку с растительным маслом, обжариваем до полуготовности.
-
Печень моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусками 1,5-2 см (если боитесь, что печень будет горчить, можно замочить ее в молоке за час до готовки). Добавляем в сковороду к овощам с яблоком и обжариваем до полного выкипания печеночной сукровицы.
-
Полученную обжарку измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку с крупной решеткой.
-
Добавляем соль, перец и сливочное масло.
-
Хранить паштет можно в холодильнике.
