Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Агар-агар смешиваем с небольшим количеством воды.
  2. Мякоть абрикосов измельчаем до состояния пюре с помощью блендера.
    Парфе из фруктов - 0
  3. Ставим на средний огонь, добавляем сахар и доводим до кипения.
  4. Добавляем агар-агар, кипятим и варим одну-две минуты. Убираем с огня.
  5. Сливки взбиваем до крепких пиков, после чего смешиваем с пюре.
    Парфе из фруктов - 1
  6. Половину бокала заполняем массой. Добавляем крошку печенья, затем снова слой крема. Отправляем в холодильник на один-два часа.
    Парфе из фруктов - 2