Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Моем крылышки, удаляем остатки перьев. Крылышки отвариваем с луком и щепоткой соли 30 мин.
    Острый суп с куриными крылышками - 0
  2. Отделяем мясо от костей, бульон процеживаем и доводим до кипения.
  3. Рис промыть и положить в кипящий бульон, 10 мин готовить.
  4. Перец очищаем от перегородок и плодоножки. Шинкуем. Чеснок мелко рубим ножом. Выкладываем все к рису, добавляем мясо курицы и пару ложек соевого соуса. Варим еще 10 минут.
    Острый суп с куриными крылышками - 1
  5. В последнюю очередь добавляем чеснок с зеленой частью, перец чили и свежемолотый черный. Заключительным штрихом идет лимонный сок. Выключаем огонь и ждем 10 минут, а затем разливаем по тарелкам.