Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Перцы нарезаем на кусочки и отправляем в чашу блендера. Лучше работать в перчатках. Измельчаем до состояния пюре.
    Острый соус чили - 0
  2. В сотейник добавляем пюре из перца, измельченный чеснок, соль и сахар.
    Острый соус чили - 1
  3. Доводим до кипения, далее варим еще три-пять минут. Крахмал разводим в воде и вливаем массу в соус, прогреваем две минуты и разливаем по баночкам. Храним в холодильнике.
    Острый соус чили - 2