Самые популярные
Оши бурида — это наваристый, сытный и вкусный суп таджикской кухни, который очень легко приготовить в домашних условиях. Делается он на мясном бульоне, но можно сделать вегетарианский вариант и варить суп на воде. Суп получается сытным за счет добавления нута.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нут замачиваем в воде на четыре часа, затем сливаем воду.
-
Нут выкладываем в кипящую воду или бульон, варим до мягкости на слабом огне.
-
Морковь, лук и чеснок измельчаем, обжариваем до золотистости.
-
Добавляем зажарку в бульон.
-
Добавляем домашнюю лапшу в суп, варим две-три минуты.
-
Добавляем соль, перец и рубленную зелень, варим еще минуту.
