Самые популярные
Восхитительно вкусный осетинский пирог с ароматной тыквой и тягучим сыром стоит приготовить дома. Сделать такой сытный пирог можно на ужин или обед.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- 125 грамм муки просеять, добавить сахар и дрожжи. Влить теплый кефир, перемешать и оставить на час под полотенцем.
- Через час влить масло, сметану, добавить соль и оставшуюся муку. Вымешиваем. Оставляем еще на час.
- Тыкву потереть вместе с сыром, добавить сливочное масло, специи и листики тимьяна.
- Тесто делим пополам (будет 2 пирога).
- Каждую половину раскатываем в лепешку, кладем половину начинки, защипываем края к центру, кладем защипом вниз и раскатываем в лепешку.
- Переносим пирог на противень, делаем отверстие по центру.
- Выпекаем 20 минут при 200 градусах. Горячий пирог смазать маслом.
