Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Разведите сахар и соль в воде, в рассол на 2 часа поместите вымытые куриные окорочка.
    Окорочка горячего копчения в коптильне - 0
  2. Насыпьте на дно вашей коптильни ольховых опилок.
  3. Просушите окорочка салфетками, разложите их на решетках коптильни.
    Окорочка горячего копчения в коптильне - 1
  4. Сделайте средний огонь, закройте крышку коптильни.
  5. Окорочка будут коптиться 30 минут.
  6. Открывайте крышку и доставайте аппетитное мясо.