Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Дрожжи с сахаром растворите в теплом молочке. Поставьте смесь в теплое место на 10 минут. Соедините размягченное сливочное масло с подошедшими дрожжами и яйцом, все перемешайте.
  2. Добавьте просеянную муку и соль, замесите мягкое эластичное тесто.
  3. Поставьте тесто для подхода в теплое место на полтора часа.
  4. Тесто увеличится в 2 раза.
  5. На 6 частей поделите тесто. Прижмите каждую часть в лепешку, собрав края в узелок, переверните тесто швом вниз и округлите.
    Новогодний ГАВ-бургер - 0
  6. Оставшееся тесто расплющите в тоненькую лепешку, вырежьте острым ножом ушки и сделайте мордочки. Скатайте маленькие шарики для носика.
  7. Соберите красивых собачек, накройте их пленкой, поставьте на 20 минут теплое место.
    Новогодний ГАВ-бургер - 1
  8. Размешайте в миске 1 яйцо с 1 стаканом воды, смажьте булочки.
  9. Разогрейте духовку до 200 °С. Выпекайте булочки 20 минут.
  10. Разрежьте аккуратно ваши горячие булочки на две части, смажьте срезы майонезом и горчицей. На нижнюю часть булочки положите лист салата, огурец, лук и нарезанные ломтики ветчины и сыра, накройте верхней половиной.
    Новогодний ГАВ-бургер - 2