Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Берем свиную корейку и нарезаем слайсами, затем отбиваем каждый слайс с двух сторон, солим перчим по вкусу.
  2. Нарезаем репчатый лук полукольцами, заливаем уксусом и добавляем сахар, мнем руками.
  3. Выкладываем маринованный лук на каждый свиной слайс и сворачиваем рулетиком. После чего обваливаем каждый рулетик в муке и обжариваем до румяной корочки.
    Мясные рулетики в сметанном соусе - 0
  4. Для соуса берем репчатый лук и нарезаем кубиками, прогреваем на сковороде около пяти минут с небольшим количеством муки.
  5. Добавляем соль, черный перец, паприку и сметану. Заливаем трехстами миллилитрами воды и перемешиваем.
    Мясные рулетики в сметанном соусе - 1
  6. Добавляем резаный укроп, рулетики и тушим на небольшом огне сорок минут.