Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук и чеснок натираем на мелкой терке, либо пообускаем через мясорубку.
  2. Добавляем фарш. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить кинзы по вкусу.
  3. Все хорошо перемешиваем. Формируем 3 шара — это начинка на 3 пирога.
  4. Затем выкладываем начинку на тесто и формируем пирог. Пирог не раскатываем, а формируем только руками. Дырочку делаем со стороны шва.
  5. Выпекаем пирог на максимальной температуре с верхним и нижнем нагревом.
  6. Сначала кладем пирог на дно духовки. Прямо на дно. И печём минут 5-7, затем мы подрумяниваем верх — ставим пирог на самую верхнюю решетку в духовке тоже на 5-7 минут, пока пирог не подрумянится красиво.