Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Курицу отправляем в холодную воду, ставим на огонь, снимаем пену и уменьшаем огонь, как только закипит. Добавляем нарезанную луковицу, сельдерей, картошку.
    Морковный крем-суп - 0
  2. Обжариваем морковку на растительном масле до мягкости.
    Морковный крем-суп - 1
  3. Морковку добавляем, когда картошка станет мягкой. Лук убираем. Варим до кипения.
    Морковный крем-суп - 2
  4. Измельчаем до пюреобразного состояния, снова доводим до кипения, добавив сливки.