Самые популярные
Мидии по-каталански — вкусное, простое и нежное блюдо для любителей морепродуктов. Можно легко приготовить их дома на ужин и подать с гарниром из спагетти или как самостоятельное блюдо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Помидоры нарезать тонкими дольками и выложить слоем на тарелке.
-
Лук красный нарезать полукольцами, выложить на помидоры и немного посолить.
-
Измельчить базилик, выложить на блюдо сверху.
-
В отдельной миске смешать оливковое масло и сок лимона, добавить перец. Хорошо перемешать.
-
Приготовьте мидии. Если вы используете свежие мидии, то помойте и положите их в кастрюлю, когда раковины начнут открывать, убавьте огонь, закройте крышкой и готовьте еще 7-10 мин. Если используете замороженные мидии, разморозьте их на сковороде и тушите еще 7-10 мин.
-
Положите мидии на овощную подушку, полейте соусом и дайте пропитаться некоторое время. Приятного аппетита.
