Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Слить с фасоли сок.
  2. Чеснок порубить ножом и обжарить в разогретом масле 40 сек.
  3. Влить к чесноку томаты, раздавленные вилкой. Потушить, помешивая минуты 3, сбалансировать вкус сахаром.
  4. Выложить перчик чили, кукурузу. Смешать томатный сок с бульоном и влить смесь к овощам.
    Мексиканский томатный суп с кукурузой - 0
  5. Тушить минут 10-15 в закрытом сотейнике, чтобы не выпаривалась жидкость, на медленном огне.
  6. Мексиканский хлеб отправить в духовку на 5-10 минут. Нужно довести его до состояния чипсов, ломкого и хрустящего.
    Мексиканский томатный суп с кукурузой - 1
  7. В суп выложить фасоль, попробовать на соль и вскипятить. Такие супы принято настаивать минут 10-15.
  8. Подать, посыпав зеленью, с мексиканской подсушенной тортильей.