Самые популярные
Мексиканская кухня очень жгучая и жаркая на вкус. Устройте у себя дома вечеринку в мексиканском стиле и подайте на ней острый томатный суп, приготовленный с кукурузой и фасолью, вегетарианский, легкий и питательный. В качестве аперитива к такому супу подойдет невыдержанная текила, а для поднятия душевного настроения — мексиканские маракасы.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Слить с фасоли сок.
-
Чеснок порубить ножом и обжарить в разогретом масле 40 сек.
-
Влить к чесноку томаты, раздавленные вилкой. Потушить, помешивая минуты 3, сбалансировать вкус сахаром.
-
Выложить перчик чили, кукурузу. Смешать томатный сок с бульоном и влить смесь к овощам.
-
Тушить минут 10-15 в закрытом сотейнике, чтобы не выпаривалась жидкость, на медленном огне.
-
Мексиканский хлеб отправить в духовку на 5-10 минут. Нужно довести его до состояния чипсов, ломкого и хрустящего.
-
В суп выложить фасоль, попробовать на соль и вскипятить. Такие супы принято настаивать минут 10-15.
-
Подать, посыпав зеленью, с мексиканской подсушенной тортильей.
