Самые популярные
Мексиканская кухня очень жгучая и жаркая на вкус. Устройте у себя дома вечеринку в мексиканском стиле и подайте на ней острый томатный суп, приготовленный с кукурузой и фасолью, вегетарианский, легкий и питательный. В качестве аперитива к такому супу подойдет невыдержанная текила, а для поднятия душевного настроения — мексиканские маракасы.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Слить с фасоли сок.
- Чеснок порубить ножом и обжарить в разогретом масле 40 сек.
- Влить к чесноку томаты, раздавленные вилкой. Потушить, помешивая минуты 3, сбалансировать вкус сахаром.
- Выложить перчик чили, кукурузу. Смешать томатный сок с бульоном и влить смесь к овощам.
- Тушить минут 10-15 в закрытом сотейнике, чтобы не выпаривалась жидкость, на медленном огне.
- Мексиканский хлеб отправить в духовку на 5-10 минут. Нужно довести его до состояния чипсов, ломкого и хрустящего.
- В суп выложить фасоль, попробовать на соль и вскипятить. Такие супы принято настаивать минут 10-15.
- Подать, посыпав зеленью, с мексиканской подсушенной тортильей.
