Самые популярные
Вкусный мавританский рыбный суп, приготовленный в домашних условиях, понравится всем любителям рыбных блюд. Советую сделать этот суп, если вам уже надоело ваше привычное меню! Суп готовится на основе овощного бульона, затем добавляются фрикадельки из рыбы.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Овощи моем и очищаем. Морковку нарезаем на крупные ломтики.
-
В кипящую воду выкладываем овощи, душистый перец и лавровый лист. Варим пятнадцать-двадцать минут до мягкости картошки и морковки.
-
Удаляем из бульона лук, морковь, сельдерей, лавровый лист и перец.
-
Рыбу очищаем, моем и сушим. Снимаем кожу, удаляем кости. Филе нарезаем кусочками.
-
Добавляем соль, молоко, перец. Все измельчаем до однородности. Добавляем сухари и одно яйцо, вымешиваем фарш. Формируем фрикадельки.
-
Фрикадельки выкладываем в кипящий бульон. Отвариваем пятнадцать-двадцать минут. Картошку разминаем с помощью вилки.
-
В бульон добавляем мятый картофель и морковку.
