Самые популярные
Очень вкусные маринованные овощи по-гречески несложно приготовить дома по данному рецепту. Изюминкой этого салата является его маринад, который советую сделать с белым сухим вином.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Овощи моем и очищаем, нарезаем на крупные кусочки.
-
Лук и чеснок очищаем и нарезаем на мелкие кубики. Отправляем на сковородку и обжариваем на слабом огне около 3-х минут с добавлением масла.
-
Смешиваем в мисочке винный уксус, вино, цедру апельсина, кориандр, тимьян и лавровый лист. Выливаем на сковороду к луку. Перемешиваем, наливаем стакан воды и доводим до кипения, варим около 15 минут.
-
Нарезанные овощи выкладываем в горячий маринад, тушим около 3-х минут. Накрываем сковородку крышкой и оставляем на 3 часа, а лучше на ночь.
-
Подаем в холодном виде.
