Маринованные куриные желудочки

Салаты

Jocelyn_food
20.12.2019

10 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
2 ч
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
200.69kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Маринованные куриные желудочки — это очень вкусный салат-закуска, который можно приготовить дома как на праздничный стол, так и на повседневный. Если вы никогда не делали ничего из куриных желудков, то самое время это исправить! Этот салат вас приятно удивит!

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Куриные желудочки – 500 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Уксус 5 % – 0.25 стакана
Растительное масло – 0.5 стакана
Сахарная пудра – 0.5 ч. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Соль
перец
Петрушка – 1 пучок

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Куриные желудки отварить до готовности в подсоленной воде. На это уйдет примерно полтора часа.
Далее готовые желудки охладить и нарезать соломкой.
Лук нарезать на полукольца, добавляем к желудкам. Добавляем перец, соевый соус и сахарную пудру.
На сковороде разогреть растительное масло, полить им желудки. Добавить чеснок, пропущенные через пресс, а также рубленную зелень, соль и уксус.
Все перемешиваем, маринуем в холодильнике ночь.