Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рыбу помыть, отрезать голову, убрать внутренности и плавники. Разделываем на филе, удалив позвоночник и кости.
    Маринованная скумбрия с овощами - 0
  2. Лук, морковь, чеснок и перец нарезаем. В кастрюлю выложить овощи и лавровый лист. Добавить соль, масло, вино и яблочный уксус. Варить десять минут.
    Маринованная скумбрия с овощами - 1
  3. Добавить кусочки рыбы.
  4. Варить в маринаде десять минут, затем снять с огня. Охладить и убрать в холодильник на сутки.
    Маринованная скумбрия с овощами - 2