Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе: видео-рецепт
- farida_isunova
- 13 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
194'81kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Простой рецепт приготовления дома вкусных ленивых голубцов, выручит, когда нет времени готовить, а голубцы покушать все-таки хочется ?
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Говядину пропускаю через мясорубку, также пропускаю репчатый лук.
-
В фарш добавляю соль, черный перец, приправу для фарша, хорошо все перемешиваю.
-
Ставлю вариться рис. Как только вода закипела, сливаю рис в дуршлаг. Даю ему немного остыть.
-
Капусту нарезаю небольшими кубиками. В сковороду наливаю немного воды и отправляю туда капусту, накрываю крышкой и даю пропариться 5-10 минут.
-
После чего наливаю немного подсолнечного масла и обжариваю до золотистого цвета, солю.
-
В фарш добавляю остывшие рис и капусту. К сожалению не записался момент добавления яйца в фарш. Добавляю 1 яйцо, хорошо всё перемешиваю и формирую небольшие котлетки.
-
Обваливаю их в панировочных сухарях и обжариваю до золотистого цвета с обеих сторон на разогретом подсолнечном масле. Доводить их до готовности не нужно.
-
Готовлю соус. Сметану смешиваю с томатной пастой, добавляю сахар, соль, и регулирую густоту при помощи воды.
-
Котлеты выкладываю в форму для запекания, заливаю соусом, и отправляю в духовку при температуре 180 градусов на 40-45 минут.
Ключевые слова:
- голубцы
- капуста